Guserbiot Presenta la primera levadura 100% autóctona para los vinos de la Rioja Alavesa             Zygosaccharomyces     Una levadura discreta, pero peligrosa en la bodega         Bacterias acéticas: técnicas de detección y eliminación   Las bacterias acéticas son un grupo de microorganismos presentes...           Brettanomyces Bruxellensis en la bodega   Artículo de la revista VINOTEQ nº38 en la edición de Octubre-diciembre 2007           Guserbiot desarrolla levaduras autóctonas de aplicación enológica   Artículo de la revista de tecnología e higine higiene de los alimentos.